久聞在美村路點頭冰旁邊有一家K5黑蒜冰品很有名
上次黑蒜冰口碑券無緣搶到,這一次很幸運抽中黑蒜養生鍋
大大的招牌下方有一大條廣告布條,上面就是現在強打的養生鍋物
騎樓的柱子上盡是媒體報導,都是報導黑蒜頭酵素製作的養生冰品
現在有推出黑蒜頭養生鍋,當然要來嚐嚐
一進到店裡,立刻被櫃檯後方滿滿的照片牆所吸引
這一家店還真是太多人光顧了
中間一排:不含塑化劑、冰品熱食都健康,一語點出K5著重的養生觀念
查了愛評網資料,原來K5老闆以獨特手法將雲林產的特級蒜頭,進行3~6個月的發酵熟成,並降低刺鼻蒜味與嗆味,提昇活性達10倍以上,成為擁有〝黑鑽〞美稱的『黑金蒜頭』;加上萃取自紅葡萄籽的紅酒多酚-『白藜蘆醇』來當鎮店之寶(基底),打造出"吃冰也可以是一種養生"的時尚流行!讓人即使大啖【K5樂活冰品館】的冰品也不會覺得體冷、口渴。
時節即將進入寒冷的冬季,【K5樂活冰品館】再次以鎮店之寶『黑金蒜頭』與『白藜蘆醇』為基底,並添加40~60多種的天然食材和中藥,以黃金比例小火熬煮成完美的養生火鍋湯頭,入口清爽滑順,吃起來會讓身體有溫暖、舒服的感受,同時可以增強體力、調整體質、活化生理機能,可說是冬季滋補強身必吃的火鍋聖品。
櫃檯旁邊有排列整齊的雜誌區,等餐的時間不會無聊,上頭還有一對可愛的黑蒜頭娃娃
現在還推出愛評網友優惠專案,最棒的是有回饋金7%的折扣
送果汁、打九折、還可以退7%,實在是太優惠了!
感謝佛心的店家啊~
今天的體驗為養生鍋7選2,有葷有素,看照片每一樣都很豐盛,實在很難抉擇
經過親切的服務生一一介紹後,選了麻辣鍋以及蒙古鍋
點餐後服務生立即送來點餐券,今天的消費總計360元,感謝愛評網以及K5樂活冰品館的招待
等餐的空檔,來拍拍店裡的環境
這一大面牆,一看就覺得很舒服,K5的牆面全部都是冰品的水果照片
中間的文字說明每一碗冰以及熱食,都含有黑蒜頭頂及能量和相當十瓶紅葡萄酒含量的白藜蘆醇
店裡的空間屬於長條型,整個空間非常明亮,黃色的牆面感覺很溫暖
我們到的時間將近用餐時間,一開始只有我們一桌客人,但接下來陸陸續續一直有客人進來,每個人都是點養生鍋。
大家都知道,大蒜有許多健康療效,是養生、防癌的有效健康食材
而將大蒜經過特殊技術製作成黑蒜頭的功效又比大蒜增強10~20倍
『 K5樂活冰品館 』將黑蒜頭溶入冰品以及鍋物中,讓客人吃的健康、吃的安心
這裡是二樓,跟一樓一樣也是黃色系,座位很多,而且空間獨立。
服務生說二樓經常有團體包場辦活動,甚至有人在這裡辦結婚派對。
只要有團體要訂位,K5就會將二樓保留,不加收任何場地費用喔,真划算!
這裡是二樓的走廊,牆面這幾張照片都是夏天的熱銷冰品
點餐完沒多久,就上菜了,速度算快,服務不錯
火鍋爐子乾淨,沒有燒焦烏黑的痕跡,表示K5有確實清洗每一套爐具
因為是養生鍋,所以菜盤以蔬菜為主,有金針菇、杏鮑菇、香菇、南瓜、黑木耳、百頁豆腐、高麗菜等
青菜有清洗乾淨,高麗菜看的出有逐片清洗過
主食我們兩人都選王子麵,準備等一下要吃麻辣麵以及蒙古麵
這是贈送的三杯素菇肉,其實是杏鮑菇,吃起來有麻油香,連下面的薑絲都好吃
只是小小一碟,份量實在不太夠....
這是火鍋特製沾醬~黑蒜頭芝麻醬
單吃有點甜甜的味道,吃的到芝麻香
上面還有許多黑蒜頭顆粒唷,黑蒜頭單吃沒有大蒜的嗆辣味,比大蒜溫和好入口
服務生解說沾醬要將湯底舀一些湯汁,加入黑蒜芝麻醬,攪拌後再使用
我點的麻辣鍋,看店家的照片,裡頭有許多紅辣椒及蔥段,看那紅紅的油就很吸引我
特地將店家的介紹拍下來,分享給大家看,辣而不燥、麻而生香、油卻不膩,看到這幾句話我就立刻被它俘虜了
這是湯底,裡頭已經有3顆牛肉水餃,服務生說水餃已煮熟,要先撈出再煮菜盤
將水餃撈出,水餃皮已經煮到熟透,以筷子輕輕一剝,就能將水餃皮剪開
可能是浸泡在湯底中,牛肉味道不太明顯,口感吃不出是機器的還是手工的
服務生特別提醒麵要最後再下,所以麵留下,將所有菜盤的料全部下鍋,沒有肉片的火鍋吃起來有點不習慣,感覺少了一味。不過這是養生鍋,養生鍋就是要吃健康咩~~我這樣說服自己
吃到一半加麵下去煮,麵或著湯一起吃,還蠻好吃的
湯底一開始還沒下料時,喝起來比較清淡,隨著火鍋料一一下去煮之後,湯變的比較有味,整鍋在最後加麵之後是最好吃的時候。
麻辣湯汁喝起來確實麻而不辣,香氣有但不是很濃郁,整鍋麻辣湯加了青菜料下去煮之後,青菜吸了大多的油,所以不會有油膩感。
火鍋料沾黑蒜醬,吃起來都有一種甜甜的味道,算是比較不同於一般火鍋沾醬,我還是習慣一般的火鍋沾醬,加醬油、蔥花吃起來比較過癮。
朋友提醒我,這是養生鍋,當然會清爽一些!好吧~~我承認我要改變我吃東西"愛吃重味"的壞習慣
這是店家的蒙古鍋照片,看起來很豐盛
這個蒙古鍋比麻辣鍋加了更多的天然中藥配方熬煮而成,有點辣卻不辛嗆
有許多養生功效,超期待的~~
這是服務生端來的實品湯底,確實有一些藥材在其中,舀一些湯來喝喝看,味道不重,完全喝不出蒜頭味,服務生說已經將黑蒜頭以及白藜蘆醇熬煮在湯底裡面了
將所有火鍋料下鍋去煮之後,慢慢跟湯底融合,變的比較有味
蒙古鍋微酸微辣,再沾上黑蒜醬,變的有點甜,口味算是很特別
不過朋友說他不太喜歡,覺得太清淡了,蒙古鍋的味道應該再重一些他比較愛
這次換我提醒他,ㄟ~~你剛才說的,養生鍋就是要清淡一些,對吧!
或許是我倆都偏愛重口味,所以對養生鍋比較不公平,喜歡吃清爽一些的人客,養生鍋還是不錯的選擇啦~~不然怎會有一屋子的客人都是來吃鍋的?可見得現在還是有許多人注重養生的觀念,以它的黑蒜頭跟白藜蘆醇兩種成分,一鍋160元的價位,確實會吸引許多人。
餐後冰品,K5養生黑蒜冰
這個冰有點來頭,上面黑黑的醬不是一般的糖水,是比黑糖水更高級的黑蒜頭加白藜蘆醇的黑蒜糖漿!
它的冰上層是雪花冰、下層是細細的刨冰,一盤冰可以同時吃到兩種口感,很划算!
因為冰刨的很細,所以吃到最後還沒有出水,這跟一般吃冰的經驗大不相同,是很讓我驚豔的地方。這一碗冰沒有加任何東西,吃的就是黑蒜糖漿的原味,簡單卻好吃,吃完養生鍋以及冰並不會有口渴燥熱的感覺,我想這就是它奇妙的功效吧!
最後再次感謝愛評網以及K5樂活冰品館親切的招待
- 電話:04-2301-3949
- 地址:台中市西區美村路一段158號
- 本店均消:113 元/人