andy加尾巴

這一家香菇肉羹，每次我到第一廣場一定會來吃它

店面很小，沒有明亮的餐廳裝潢，環境看起來不是很優，

但是那個香菇肉羹好吃到不吃都覺得可惜...

地點就位在第一廣場旁，很好找，來這裡的客人吃完都會再外帶回家

這家店原來在第一市場，不知幾時搬來建國市場?我知道它是在建國市場現址

老闆包肉羹的手沒有停過，外帶沒有紙碗，一律用塑膠袋，這一點我覺得不太好...

餐點的種類不多，就是肉羹為主，爌肉為輔，還有一些小菜，價位都不高

從1944年開店至今，算一算是間60年老店囉

店家每週二公休，還有網路宅配

來這裡吃肉羹當然不夠，肉燥飯必點，25元

肉燥飯有很多的豬碎肉，有爌肉香甜的味道，不死鹹，份量不多，三兩口就扒光了

香菇肉羹，30元

跟肉燥飯一樣的小碗，滿滿的肉羹料，湯汁芶厚芡，羹湯比較甜

肉羹湯的主角肉羹，是豬肉裹粉，薄薄一層透明的粉，讓肉羹看起來晶瑩可口

香菇肉羹飯，40元

肉羹飯有附一碗清湯，沒啥味道，略過

肉羹的肉Q軟彈牙，一點都不乾柴，鹹度調味剛好，搭配略甜的羹湯很對味

整個羹飯吃起來鹹中帶甜，點黑醋更添香氣及美味

肉羹一口大小好入口，點肉羹飯或是肉羹麵比較吃的飽

因為肉羹真的很小一碗....，甲巧嗯係甲霸唷...

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傳 台中老牌香菇肉羹

台中市中區綠川西街167號